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Traditionelle Rottaler Schmankerl lassen Schlemmerwünsche wahr werden.

Schmankerlküche

Das Herz unseres Familienbetriebs schlägt in der Küche. Hier bereitet die Chefin des Hauses ausgewählte Speisen zu, die größtenteils noch aus dem Rezeptbüchlein zu Oma´s Zeiten stammen. Bayerische Schmankerl und Rottaler Spezialitäten kommen auf den Teller. Aber auch leichte Küche und innovative Kreationen sind auf unserer Speisenkarte ein fester Bestandteil.

Dabei ist es uns aber immer wichtig saisonale und regionale Produkte zu verwenden um unseren Gästen eine bestmögliche Qualität zu bieten. Deshalb beziehen wir alle Fleisch- und Wurstwaren von heimischen Metzgern, Kartoffeln und Gemüse kommt vom Ristl Bauern aus dem Gäuboden und der köstliche Honig am Frühstücksbuffet wird von unseren eigenen Bienchen gesammelt.

Sollten Sie an einer Allergie oder Unverträglichkeit leiden, teilen Sie uns diese bitte mit. Gerne erfüllen wir Ihre Wünsche damit auch Sie unsere Schmankerlküche genießen können.
Speisenkarte (9,23 MB)
 

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